 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1LdRs%3D&page=202
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1277 | 볶음쌀국수 | 단풍잎 | 11-06-13 | 1996 |
| 1276 | 굴짬뽕 | 베일 | 11-06-13 | 2043 |
| 1275 | 중국식 바지락 볶음칼국수 만들기 | 블루베리 | 11-06-13 | 2382 |
| 1274 | 산오징어냉면 | 라일락 | 11-06-08 | 2603 |
| 1273 | 반찬수준 이상의 잔멸치 볶음 만들기 | 블랙엔틱 | 11-06-08 | 2155 |
| 1272 | 쉽고 깔끔한 홈메이드 LA 갈비 요리법 | 루시엘 | 11-06-08 | 2303 |
| 1271 | 우동 | 레이첼 | 11-06-07 | 2417 |
| 1270 | 손님상에도 좋은 후다닥 냉채국수 | 애니랜드 | 11-06-07 | 2623 |
| 1269 | 바질소스...그리고 감자와 스프링빈을 넣은 쉽... | 베베 | 11-06-07 | 2427 |
| 1268 | 오므라이스 | 앨리스 | 11-06-03 | 2696 |
| 1267 | 오니기리 | 아카시아 | 11-06-03 | 2070 |
| 1266 | 오곡밥 | 쏘이 | 11-06-03 | 2119 |
| 1265 | 영양굴밥 | 비올레트 | 11-06-03 | 2057 |
| 1264 | 착한재료! 김치비빔국수 | 앨리스 | 11-06-01 | 2950 |
| 1263 | 바지락 칼국수가 부끄러워지는 새조개 칼국수 | 아라 | 11-06-01 | 2308 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
