초간단 오이무침비빔국수
일단 오이를 얇게 채썰어서
고추장과 식초, 설탕으로 간을 합니다^^
너무 간단한가 ㅠㅠ?
그리고 약간의 후추 아주 약간^^
그리고는 저는 메밀국수를 자주 해먹어서요
메밀국수를 삶은 뒤
간이 잘 벨 수 있도록 찬물에 빨리 헹구어서
준비해놓은 양념에 손으로 벅벅 섞어 줘요
그리고 바로 드시지 마시고 한 10분 동안만
국수면에 양념이 베도록 냉장고에 넣어두시고
고명으로 계란과 삶은 소고기(다른 고명들도 다 괜찮아요)
를 올려주시면 끝!
너무 간단한가 ?ㅠㅠ?
새콤달콤하게 한 끼 식사로 매우 맛있게 먹을 수 있어요^^
가끔 오이무침으로도 이런 식으로 해먹는데요
그것도 너무 맛있답니다~ |