 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1NcRo%3D&page=70
|
||
◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 2637 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 2494 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 2399 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 2316 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 2262 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 2191 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 3484 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 3287 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 3061 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 2885 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 2778 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 3454 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 3567 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 3329 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 3070 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
