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오니기리

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2011-06-03 조회: 2450
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1NeBs%3D&page=203   복사


오니기리


오니기리

  1. 고슬하게 지은 밥에 후리가케와 참기름, 소금으로 살짝 밑간 해서 섞어준다.
  2. 매실짱아찌는 잘게 썰은 다음, 참기름과 통깨, 소금을 넣고 무쳐준다.
  3. 명란젖은 참기름, 통깨, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 무쳐둔다.
  4. 밥을 한 덩어리씩 잡은 다음 각각의 소를 적당하게 넣고 랩을 이용해 말은 다음 삼각형 모양으로 잡고 랩은 벗긴다.
  5. 김은 10X5로 썰어서 밥 위에 말아준다.
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