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오니기리
글쓴이:
아카시아
| 날짜: 2011-06-03
조회:
3175
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1NeBs%3D&page=266
고슬하게 지은 밥에 후리가케와 참기름, 소금으로 살짝 밑간 해서 섞어준다.
매실짱아찌는 잘게 썰은 다음, 참기름과 통깨, 소금을 넣고 무쳐준다.
명란젖은 참기름, 통깨, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 무쳐둔다.
밥을 한 덩어리씩 잡은 다음 각각의 소를 적당하게 넣고 랩을 이용해 말은 다음 삼각형 모양으로 잡고 랩은 벗긴다.
김은 10X5로 썰어서 밥 위에 말아준다.
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