 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=122
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2477 | 달걀채소롤 | 크티 | 12-07-25 | 651 |
| 2476 | 마늘달걀조림 | 라일락 | 12-07-25 | 664 |
| 2475 | 신선로 | 니브 | 12-07-24 | 1550 |
| 2474 | 삼색전을 올린 곰탕소면 | 천칭자리 | 12-07-24 | 1111 |
| 2473 | 섭산적 | 맑음 | 12-07-24 | 1016 |
| 2472 | 꼬치섭산적 | 앨리스 | 12-07-24 | 854 |
| 2471 | 구절판 | 시계바늘 | 12-07-24 | 981 |
| 2470 | 밀쌈롤 | 아이 | 12-07-24 | 795 |
| 2469 | 사각두부선 | 베베 | 12-07-24 | 786 |
| 2468 | 모양두부선 | 아이리스 | 12-07-24 | 825 |
| 2467 | 체리에이드 | 이뽄여우 | 12-07-23 | 1458 |
| 2466 | 살구콤포트크럼블 | 윈디 | 12-07-23 | 1098 |
| 2465 | 클래식 버거 | 크티 | 12-07-23 | 1064 |
| 2464 | 클래식 프렌치프라이 | 달님 | 12-07-23 | 1003 |
| 2463 | 머시룸버거 | 사탕소녀 | 12-07-23 | 1028 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
