 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=136
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2267 | 단호박약식 | 이뽄여우 | 12-04-17 | 1169 |
| 2266 | 순두부탕 | 크리스탈 | 12-04-17 | 1269 |
| 2265 | 떡볶이 | 물망초 | 12-04-17 | 1230 |
| 2264 | 감자단호박샐러드 | 이슬 | 12-04-17 | 1277 |
| 2263 | 토마토파스타 | 햇살 | 12-04-17 | 1271 |
| 2262 | 에그베네딕트 | 슬픈이별 | 12-04-17 | 1312 |
| 2261 | 삼색청포묵어알탕 | 깎꿍토끼 | 12-04-11 | 1711 |
| 2260 | 현대식 두부전골 | 네스다 | 12-04-11 | 1420 |
| 2259 | 두부인절미 | 천칭자리 | 12-04-11 | 1352 |
| 2258 | 꽃두부선 | 아침 | 12-04-11 | 1549 |
| 2257 | 현대식 용봉탕 | 애니랜드 | 12-04-11 | 1367 |
| 2256 | . 청국장카나페 | 완두콩 | 12-04-11 | 1356 |
| 2255 | 청국장샐러드 | 미레아 | 12-04-11 | 1265 |
| 2254 | 배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | 미야 | 12-04-11 | 1386 |
| 2253 | 버섯시금치닭가슴살구이 | 청개구리 | 12-04-11 | 1367 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
