 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=145
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2132 | 친정엄마의 그 맛 그대로, 김은경씨의 도가니잡뼈곰탕 | 클로버 | 12-03-11 | 1446 |
| 2131 | 문제가 발생하면 언제나 셰프의 잘못이죠?” | 루베트 | 12-03-11 | 1526 |
| 2130 | 충북 보은 선씨 종부의 내림 손맛 | 검은건담 | 12-03-11 | 1450 |
| 2129 | 제철얼큰배추탕 | 까꿍 | 12-03-10 | 1827 |
| 2128 | 간단버섯샐러드 | 블랙엔틱 | 12-03-10 | 1555 |
| 2127 | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 | 로사 | 12-03-10 | 1489 |
| 2126 | 늙은 호박 은갈치 매운조림 | 백설공주 | 12-03-10 | 1611 |
| 2125 | 늙은 호박 모둠 콩범벅 | 천칭자리 | 12-03-10 | 1370 |
| 2124 | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 | 시계바늘 | 12-03-10 | 3822 |
| 2123 | 차밥 | 달 | 12-03-10 | 1570 |
| 2122 | 식사 대용 크레이프 | 다크엔젤 | 12-03-10 | 1439 |
| 2121 | 녹차수제비 조개탕 | 아이 | 12-03-09 | 1733 |
| 2120 | 굴 콩나물국밥 | 하레 | 12-03-09 | 1395 |
| 2119 | 조개 파래 죽 | 스마일 | 12-03-09 | 1327 |
| 2118 | 오이 배 꿀 주스 | 천칭자리 | 12-03-09 | 1419 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
