 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=209
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1172 | 손님초대요리 단호박 소세지야채볶음/소시지야채볶음 | 월하 | 11-04-05 | 60173 |
| 1171 | 간단한 반찬, 두부참치반찬 | 베일 | 11-04-05 | 38953 |
| 1170 | good matching 봄동, 머위 | 라일락 | 11-04-05 | 32697 |
| 1169 | 냉이새우튀김 | 크리스탈 | 11-04-05 | 27222 |
| 1168 | 달래두부샐러드 | 은빛상자 | 11-04-05 | 23263 |
| 1167 | 원추리유자청무침 | 달님 | 11-04-05 | 20182 |
| 1166 | 머위된장쌈밥 | 맑음 | 11-04-05 | 17306 |
| 1165 | 연배추돌나물물김치 | 청아 | 11-04-05 | 15127 |
| 1164 | 두릅키조개냉채 | 아인 | 11-04-05 | 13028 |
| 1163 | 아삭아삭~ 시원한 오이무침 | 아침 | 11-04-04 | 84504 |
| 1162 | 곰피 줄기 들기름 볶음. | 아이리스 | 11-04-04 | 61237 |
| 1161 | 간단하게 만든 계란반찬 2가지 | 아카시아 | 11-04-04 | 51058 |
| 1160 | 일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬 | 솜사탕 | 11-04-04 | 275201 |
| 1159 | + 어묵볶음 : 젤 만만한 반찬 | 포시 | 11-04-01 | 246556 |
| 1158 | 꽈리고추조림 : 황태간장으로 맛을 더했어요 | 구사일생 | 11-04-01 | 84407 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
