 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=234
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 797 | 오징어 더덕꼬치 | 아카시아 | 09-11-24 | 2307 |
| 796 | 닭고기 채소롤 | 루시엘 | 09-11-23 | 2177 |
| 795 | 부추 버섯잡채 군만두 | 햇님 | 09-11-21 | 2155 |
| 794 | 덩어리 고기 | 제니 | 09-11-20 | 2157 |
| 793 | 탕수조기 | 슬픈이별 | 09-11-19 | 1980 |
| 792 | 남은 국 더해 만든 달걀죽 | 말괄랑이 | 09-11-17 | 2246 |
| 791 | 쫄깃한 낙지호롱 | 시계바늘 | 09-11-16 | 2059 |
| 790 | 열무김치 | 알스크림 | 09-11-12 | 2102 |
| 789 | 날치알 초밥 | 하레 | 09-11-11 | 2039 |
| 788 | 단호박 모닝롤 | 민들레 | 09-11-09 | 1988 |
| 787 | 콩비지 완자 스파게티 | 스위티 | 09-11-08 | 1919 |
| 786 | 상큼한 유자 쿠키 | 슬픈세월 | 09-11-07 | 1988 |
| 785 | 감기가 뚝떨어지는 요리 | 초록샤인 | 09-11-06 | 1830 |
| 784 | 오이소박이 | 바이올린 | 09-11-05 | 2674 |
| 783 | 콩비지완자 스파게티 | 백설공주 | 09-11-04 | 1992 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
