 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=258
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 437 | 간 고등어 무 조림 | 아델리 | 08-06-29 | 1613 |
| 436 | 와인통삼겹살 (1인분) | 하늘 | 08-06-29 | 1644 |
| 435 | 단호박 모닝롤 | 니브 | 08-06-27 | 1432 |
| 434 | 한식 : 추석맞이 소고기 빈대떡과 소고기 만두^^ | 루베트 | 08-06-25 | 1664 |
| 433 | 종합장아치 | 진달래 | 08-06-24 | 1661 |
| 432 | 해물떡볶이 단호박찜 | 카제 | 08-06-23 | 1608 |
| 431 | 열무무김치 | 이뽄여우 | 08-06-23 | 1570 |
| 430 | 골뱅이무침 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 08-06-22 | 2209 |
| 429 | 닭구이 | 이뽄여우 | 08-06-22 | 1421 |
| 428 | 파래 반찬 모음 | 초록나무 | 08-06-21 | 1709 |
| 427 | 부대찌개 | 진달래 | 08-06-18 | 1795 |
| 426 | 티라미수 | 파란구름 | 08-06-17 | 1434 |
| 425 | 콩나물 부추무침 | 스위티 | 08-06-15 | 1478 |
| 424 | 치킨도리아 | 가루 | 08-06-15 | 1387 |
| 423 | 감자칩과 마리네이드새우 | 개나리 | 08-06-14 | 1199 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
