 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=63
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3362 | 김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤 | 비올레트 | 13-04-01 | 1811 |
| 3361 | 김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 | 벤자민 | 13-04-01 | 1859 |
| 3360 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 알스크림 | 13-04-01 | 1606 |
| 3359 | 닭고기 사태바비큐 | 쿠니 | 13-04-01 | 1586 |
| 3358 | 달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치 | 포시 | 13-04-01 | 1455 |
| 3357 | 달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀... | 구사일생 | 13-04-01 | 1385 |
| 3356 | 아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크 | 다크엔젤 | 13-04-01 | 1230 |
| 3355 | 마 버섯 채소 냉채 | 슬픈이별 | 13-04-01 | 1030 |
| 3354 | 연근 마늘종 무침 | 스위티 | 13-04-01 | 906 |
| 3353 | 미나리 동부묵 잡채 | 하얀세상 | 13-04-01 | 1051 |
| 3352 | 보리 채소 샐러드 | 케이트 | 13-04-01 | 902 |
| 3351 | 양상추 토마토 가지 말이 | 포시 | 13-04-01 | 949 |
| 3350 | Whisky Hot Choco | 스리틸걸스 | 13-03-27 | 1929 |
| 3349 | Hot Toddy | 슬픈세월 | 13-03-27 | 1609 |
| 3348 | Grapefruit 24 | 완두콩 | 13-03-27 | 1471 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
