 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두릅키조개냉채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRo%3D&page=201
|
||
| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 중 재료 두릅 8개, 키조개 2개, 새송이버섯 1개, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩 복분자소스 복분자효소 2큰술, 식초 1큰술, 마늘즙 ½작은술 1 두릅은 밑동을 자르고 줄기의 잔가시를 칼로 제거한 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹군다. 데친 두릅은 먹기 좋게 자른다. 2 키조개는 숟가락으로 살만 발라내 내장을 제거한 뒤 도톰하게 저며 썬다. 간이 짭짤하므로 후춧가루만 살짝 뿌린 다음 기름을 살짝 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 3 새송이버섯은 길이대로 도톰하게 저며 썬 뒤 기름 두른 팬에 소금으로 살짝 간해서 노릇하게 굽는다. 4 양념을 섞어 새콤하고 달콤한 복분자소스를 만든다. 5 접시에 키조개, 새송이버섯, 두릅을 순서대로 담고 복분자 소스를 고루 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1292 | 고마운 분들께 선물해요~ 세가지맛 왕만주 | 루시엘 | 11-06-23 | 2153 |
| 1291 | 초강력 항암치료 식단! 브로콜리 단호박 그라탕 | 검은건담 | 11-06-23 | 1853 |
| 1290 | 곰피 줄기 들기름 볶음. | 개나리 | 11-06-21 | 2293 |
| 1289 | 닭가슴살 치즈 배추말이 | 클로버 | 11-06-21 | 2206 |
| 1288 | 묵은 배로 만든 장조림 | 편지 | 11-06-21 | 1769 |
| 1287 | 감기예방에 좋은 야채국 | 하늘 | 11-06-21 | 2071 |
| 1286 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 포라 | 11-06-21 | 1862 |
| 1285 | 상추쌈용 매운 어묵볶음 | 루시엘 | 11-06-21 | 1573 |
| 1284 | 감기예방에 좋은 야채국 | 카제 | 11-06-16 | 2561 |
| 1283 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 후루룩소녀 | 11-06-16 | 2106 |
| 1282 | 상추쌈용 매운 어묵볶음 | 천칭자리 | 11-06-16 | 1690 |
| 1281 | 감자야채샐러드 | 케이트 | 11-06-16 | 1946 |
| 1280 | 김치우동 | 말괄랑이 | 11-06-13 | 2540 |
| 1279 | 고추장수제비 | 쏘이 | 11-06-13 | 2057 |
| 1278 | 고추장 스파게티 | 하늘 | 11-06-13 | 2081 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
