 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두릅키조개냉채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRo%3D&page=232
|
||
| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 중 재료 두릅 8개, 키조개 2개, 새송이버섯 1개, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩 복분자소스 복분자효소 2큰술, 식초 1큰술, 마늘즙 ½작은술 1 두릅은 밑동을 자르고 줄기의 잔가시를 칼로 제거한 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹군다. 데친 두릅은 먹기 좋게 자른다. 2 키조개는 숟가락으로 살만 발라내 내장을 제거한 뒤 도톰하게 저며 썬다. 간이 짭짤하므로 후춧가루만 살짝 뿌린 다음 기름을 살짝 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 3 새송이버섯은 길이대로 도톰하게 저며 썬 뒤 기름 두른 팬에 소금으로 살짝 간해서 노릇하게 굽는다. 4 양념을 섞어 새콤하고 달콤한 복분자소스를 만든다. 5 접시에 키조개, 새송이버섯, 두릅을 순서대로 담고 복분자 소스를 고루 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 827 | 심심풀이로 딱~ 좋아~!! 마늘버터 오징어 구... | Joshhartnet | 09-12-29 | 2406 |
| 826 | 노믹스 고구마호떡 | 편지 | 09-12-28 | 2507 |
| 825 | 특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 ... | 블랙로즈 | 09-12-27 | 2110 |
| 824 | 어묵전골 | 상큼걸 | 09-12-26 | 1815 |
| 823 | 잉글리쉬머핀 | 초록나무 | 09-12-25 | 2101 |
| 822 | 소문난 가정식 레스토랑 쉐프의 크리스마스 오븐 요리 | 제니 | 09-12-24 | 2695 |
| 821 | 에너지 업! 우리 집표 건강 식탁…한겨울 ... | 츠키나 | 09-12-22 | 1902 |
| 820 | 옥수수 샐러드 레시피~ | 하레 | 09-12-21 | 2498 |
| 819 | 건과일 듬뿍 생크림머핀 | 별님 | 09-12-20 | 1680 |
| 818 | 훈훈한 영양굴밥 | 츠키나 | 09-12-19 | 2012 |
| 817 | 향긋 유자쿠키 | 개나리 | 09-12-18 | 1923 |
| 816 | <어묵고추장볶음> | 스위티 | 09-12-17 | 2299 |
| 815 | 아스파라가스를 곁들인 햄말이 김밥 요리천사 레시피 | 앙큼꼬마 | 09-12-15 | 2962 |
| 814 | 요리책에는 없는 애호박 요리 | 윈디 | 09-12-14 | 3053 |
| 813 | 밤조림시럽을 이용한 고구마빠스 | 아이리스 | 09-12-13 | 2669 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
