 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다. | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Odhs%3D&page=11
|
||
| 비빔당면이 1박2일 덕에 유명세를 타고 있지요.
전 비빔당면을 남포동이 아닌 부산 서면 L백화점 지하 식당가에서 먹었지요. 그때가 결혼 준비하던 때구요. 그리고 영화 쉬리를 보러 갔던 때가 남포동을 간 마지막이었나 봅니다. 지금 생각해보니 참으로 많은 시간이 지났네요. 이렇게 길게 타향살이 할 줄은 정말 몰랐는데... 또 촌 아짐 옛날 생각에 울적해지려 하네요. 봄부추 한가득 넣고 만든 비비당면 먹으면서 고향생각 해봅니다.
부추 비빔당면. 팔팔~ 끓인 물을 부어 기름기를 빼 줍니다.
물기 뺀 어묵은 달군 마른팬에 까실하게 볶아 준비해주세요.
물에 소금 1/2큰술을 넣고 끓으면 준비한 부추를 넣고 한번 휘~ 저어 데쳐 체에 건져...
국간장 1큰술,참기름 1/2큰술,깨가루 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 준비해줍니다. 요렇게 당면과 함께 비벼줄 어묵,당근,부추를 준비해 주시면 되겠습니다.
간장 3큰술,고추가루 1/2큰술,다진대파 1/2큰술,매실청 1/2큰술, 참기름 1큰술,깨가루 1/2큰술,마늘 1쪽을 다져 넣고 섞어 준비해줍니다.
끓는 물에 6~8분간 저어 주면서 삶아 주세요.
기름지진않은 비빔당면. 한번씩 해먹으면 또 하나의 별미랍니다. |
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile233.uf.daum.net/image/1226B9434D9B065531D054)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile229.uf.daum.net/image/122736434D9B065934F822)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile229.uf.daum.net/image/1222C3434D9B065A3877C0)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile202.uf.daum.net/image/204098434D9B065C02D3A3)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile208.uf.daum.net/image/164018434D9B065E048DC5)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile234.uf.daum.net/image/133079434D9B065F2255EF)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile207.uf.daum.net/image/2031C5434D9B06611E8092)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile210.uf.daum.net/image/166262464D9B066413C81D)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile217.uf.daum.net/image/164E77464D9B066537923B)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile217.uf.daum.net/image/114E6A464D9B0666323912)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile233.uf.daum.net/image/165D88464D9B0668237C93)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile232.uf.daum.net/image/13538E464D9B066A34F9F5)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile229.uf.daum.net/image/167008464D9B066B013D21)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile215.uf.daum.net/image/196256464D9B066D1A1F35)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile208.uf.daum.net/image/1473B3414D9B067311167D)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile202.uf.daum.net/image/166EE5414D9B06771A2628)
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4142 | 유자 간장 소스 문어 연근 초회 | 천칭자리 | 14-04-05 | 4335 |
| 4141 | 김치 소스 두부 새싹 초회 | 어린늑대 | 14-04-05 | 3303 |
| 4140 | 지중해식 양배추볶음 | 바람 | 14-04-03 | 3307 |
| 4139 | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 | 아카시아 | 14-04-03 | 3214 |
| 4138 | 무청 오징어리조토 | 상큼걸 | 14-04-03 | 2956 |
| 4137 | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | 월하 | 14-04-03 | 2820 |
| 4136 | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | koendi | 14-04-03 | 3166 |
| 4135 | 가자미 크림소스찜 | 크리스탈 | 14-04-03 | 2769 |
| 4134 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 청아 | 14-04-03 | 2821 |
| 4133 | 편육샐러드 | 쌈장소녀 | 14-04-03 | 2818 |
| 4132 | 김치 국물 해물파스타 | 검은건담 | 14-04-03 | 3278 |
| 4131 | 깍두기 국물 뚝배기 치즈볶음밥 | 레이첼 | 14-04-03 | 3120 |
| 4130 | 부추제육아기리조토 | 미레아 | 14-04-02 | 3357 |
| 4129 | 달래콩나물진밥 | 꼬마천사 | 14-04-02 | 3141 |
| 4128 | 달래해물아기전 | 맑음 | 14-04-02 | 3320 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
