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레시피가 궁금해요
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청양고추 샤브샤브 숙주탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5GcxI%3D&page=109
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청양고추 샤브샤브 숙주탕 청양고추 3개, 샤브샤브용 쇠고기 250g, 숙주 100g, 만가닥버섯 1송이, 멸치 국물 2와 1/2~3컵, 국간장 2/3큰술, 소금 적당량 만들기 1 청양고추는 송송 썰고 샤브샤브용 쇠고기는 큼직하게 썬다. 2 숙주는 꼬리를 다듬고 만가닥버섯은 먹기 좋게 가닥을 나눈다. 3 멸치국물을 끓여 국간장과 소금으로 간을 맞춘 뒤 청양고추를 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③에 샤브샤브용 쇠고기와 숙주, 만가닥버섯을 넣고 고기가 반쯤 익으면 불을 끄고 그릇에 담는다.
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