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레시피가 궁금해요
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떡잡채 | |||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5GeRI%3D&page=87
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재료 가래떡 200g, 노랑·빨강·주황 파프리카 1개씩, 표고버섯 2개, 쇠고기 100g, 식용유 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 2작은술, 참기름 약간, 깨소금 2큰술 만들기 1 가래떡은 새끼손가락만한 길이로 썰어 따뜻한 물에 담가두었다가 말랑해지면 물기를 없애 준비한다. 2 색색의 파프리카는 깨끗이 씻어 0.5×4cm 길이로 썰어 준비한다. 3 표고버섯은 깨끗이 씻어 밑동은 떼어내고 얇게 채썬다. 4 쇠고기는 4cm 길이로 썰어 ③과 함께 볼에 넣어 간장, 설탕, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 간이 배게 한다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 ①을 넣어 볶다가 ④를 넣어 한 번 더 볶는다. 6 ⑤에 ②를 넣어 재빨리 살짝 볶은 뒤 깨소금을 뿌려 낸다. 요리연구가 김은경의 Morning Meal Advice ② 새콤달콤한 발사믹 드레싱으로 떡을 좀 더 캐주얼하게 즐기면 어떨까요. 과일, 채소와 함께 어우러진 떡샐러드는 바쁜 아침 시간 간편하게 먹고 포만감도 느낄 수 있는 든든한 메뉴예요.
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3002 | 돌산 갓김치 | 민들레 | 12-11-29 | 1388 |
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| 2993 | 조랭이떡 호박 범벅 | 완두콩 | 12-11-29 | 1044 |
| 2992 | 토마토 두부 샐러드 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 837 |
| 2991 | 녹차 잣국수 | 윈디 | 12-11-29 | 786 |
| 2990 | 쑥 새우 완자탕 | 라일락 | 12-11-29 | 719 |
| 2989 | 닭곰탕전골 | 애니랜드 | 12-11-29 | 733 |
| 2988 | 김장아찌 | 크리스탈 | 12-11-24 | 2104 |
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