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레시피가 궁금해요
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연어치즈그라탱 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5HdBs%3D&page=94
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| 연어치즈그라탱 재료 연어 100g, 양파 ¼개, 생크림 ⅓컵, 우유 ¼컵, 모차렐라치즈 ½컵, 레몬즙 1큰술, 소금·버터 약간씩 1연어는 한입 크기로 썰어 레몬즙과 소금을 뿌리고 냉장고에 넣어 20분간 재운다. 2 팬에 버터를 두르고 한입 크기로 썬 양파를 볶다가 생크림과 우유를 넣고 끓인다. 3 오븐팬에 버터를 살짝 바르고 재운 연어와 ②의 소스를 넣고 모차렐라치즈를 올린 뒤 180℃로 예열한 오븐에서 25분 정도 굽는다. |
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