테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307446  
꽈리고추찜조회 301065  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280450  
일주일의 여유! 우리...조회 275764  
새우야채볶음조회 272549  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247133  
[오리날개구이]두가지...조회 243361  
가죽나물장아찌조회 219725  
콩비지 완자 스파게티조회 184255  
부추 콩나나물밥조회 182495  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 1261
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=105   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    2732갈치카레구이말괄랑이12-09-121089
    2731초컬릿다크엔젤12-09-121030
    2730열무김치냉면햇살12-09-12894
    2729녹차콩국수하얀세상12-09-12881
    2728냉라면슬픈이별12-09-12822
    2727애호박순대시계바늘12-09-12938
    2726애호박감자조림스위티12-09-12657
    2725애호박만두헤루에12-09-12727
    2724된장으로 맛을 낸 채소마파두부검은건담12-09-12696
    2723상큼한 영양식 토마토 리조토포시12-09-12722
    2722대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치진달래12-09-12886
    2721송편떡볶이포레스트12-09-12655
    2720잡채볶음밥레인12-09-12766
    2719밤 설탕조림파란구름12-09-12857
    2718동그랑땡 카레덮밥파란구름12-09-12875

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기