테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 494580  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 459135  
꽈리고추찜조회 452343  
새우야채볶음조회 448144  
일주일의 여유! 우리...조회 445924  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 427099  
[오리날개구이]두가지...조회 423302  
가죽나물장아찌조회 352525  
콩비지 완자 스파게티조회 313320  
부추 콩나나물밥조회 309448  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 7967
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=183   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도 하
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292개
    No.제목글쓴이작성일조회
    1562단호박스프죽아이11-09-29101180
    1561돌솥포도영양밥츠유11-09-29102381
    1560김치볶음밥 만들기달님11-09-2980721
    1559참치김밥!!루베트11-09-2972311
    1558피자주먹밥라일락11-09-2967256
    1557유부주먹밥슬픈세월11-09-2961600
    1556도레미 꼬투리김밥과 국물 떡볶이아픈마음11-09-2956931
    1555가을, 버섯모듬전, 맛나게 즐기기~^^ |가루11-09-28103820
    1554간단멸치김밥-찬밥으로만든 한끼식사하늘11-09-2891137
    1553명절에 남은 산적을 이용한 구운채소 샐러드블랙로즈11-09-2896255
    1552가지 고추장 구이검은건담11-09-2875813
    1551부추장떡별님11-09-2868440
    1550알록달록 예쁜옷 입은 동태전편지11-09-2863640
    1549쌀쌀한 가을 저녁엔~ 호박갈치찌개크리스탈11-09-2856951
    1548마음전하기,, 초콜릿 무스케이크어린늑대11-09-2859625

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기