테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 475332  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 439913  
꽈리고추찜조회 435693  
새우야채볶음조회 428813  
일주일의 여유! 우리...조회 426751  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 407722  
[오리날개구이]두가지...조회 404509  
가죽나물장아찌조회 337867  
콩비지 완자 스파게티조회 298971  
부추 콩나나물밥조회 295409  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 7072
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=254   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    497샌드위치 만들기를 위한 빵&소스*노하우 공개하얀건담08-11-2023049
    496매콤한 낙지볶음포레스트08-11-1924158
    495버섯두부만두전골 !!베일08-11-1924020
    494맛있는 계란두부파이 : 피자는 안녕~청개구리08-11-1824629
    493자꾸만 손이가는 달콤한~ ☞닭강정☜초록나무08-11-1726302
    492내손으로 만드는 향긋한 과일주 13가지장미08-11-1526334
    491얼큰한 해물짬뽕탕루시엘08-11-1525807
    490바쁜아침 영양식사~땅콩버터 프렌치 토스트제니08-11-1526969
    489밥 도둑 꽃게탕 !!!!!월하08-11-1428529
    488구수한 맛이 좋아~~~된장 칼국수~~베일08-11-1329234
    487콩나물 하나로 33가지 음식만들기!!!!포시08-11-1229090
    486별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부루시엘08-11-1228392
    485갈비찜 완전정복!!!!햇살08-11-1132162
    484겨울의 보양식 펄펄끓는 꼬리곰탕!!!구사일생08-11-1031128
    483특별한 날에..카레생크림소스스테이크 ☆о...핼로윈08-11-0634455

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기