테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 489730  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 454348  
꽈리고추찜조회 448322  
새우야채볶음조회 443426  
일주일의 여유! 우리...조회 441359  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 422660  
[오리날개구이]두가지...조회 418849  
가죽나물장아찌조회 348878  
콩비지 완자 스파게티조회 309623  
부추 콩나나물밥조회 305787  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 7582
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=41   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도 하
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292개
    No.제목글쓴이작성일조회
    3692초계국수★…믿는 ㉠ㅓ㉧f13-09-174731
    3691견과류콩국수고추장소녀13-09-174658
    3690완두콩콩국수민들레13-09-174631
    3689김치비빔밀면까꿍13-09-174555
    3688들깨애호박칼국수카제13-09-174570
    3687새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수아침13-09-174434
    3686메밀소바아이13-09-174695
    3685오이소박이국수블루베리13-09-174570
    3684헬시 제육볶음스텔라걸스13-09-164554
    3683와인설기시계바늘13-09-164484
    3682색색의 궁중떡볶이하레13-09-164433
    3681부추 샐러드달님13-09-164710
    3680닭 구이어린늑대13-09-164598
    3679여행지 음식의 맛을 집에서 맛보다-레드커리 볶음밥윈디13-09-135263
    3678카넬리니 수프와 베이컨 말이파란눈물13-09-135588

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기