테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307878  
꽈리고추찜조회 301375  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280858  
일주일의 여유! 우리...조회 276157  
새우야채볶음조회 272943  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247514  
[오리날개구이]두가지...조회 243706  
가죽나물장아찌조회 220006  
콩비지 완자 스파게티조회 184492  
부추 콩나나물밥조회 182745  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 1270
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=92   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    2927오곡밥파란눈물12-11-051649
    2926고사리나물애니랜드12-11-051174
    2925연두부소스샐러드케이트12-11-051352
    2924건포도와 견과류 넣은 술빵깎꿍토끼12-11-051247
    2923사골 들깨 수제비들바람12-11-051051
    2922콩비지 갈비찌개헤르시12-11-051018
    2921가자미크림파스타단풍잎12-11-011608
    2920연어치즈그라탱앙큼꼬마12-11-011126
    2919고등어커틀릿볼허브12-11-011157
    2918꽁치야채볶음밥네스다12-11-011049
    2917조기카레스튜포라12-11-01849
    2916삼치살튀김만두네스다12-11-011021
    2915더덕영양밥깎꿍토끼12-11-01886
    2914젓갈이 들어가지 않은 채식 김치물방울12-11-01912
    2913청경채 숙주 메밀국수레이첼12-11-01893

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기