테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307106  
꽈리고추찜조회 300782  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280076  
일주일의 여유! 우리...조회 275465  
새우야채볶음조회 272214  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246806  
[오리날개구이]두가지...조회 243048  
가죽나물장아찌조회 219486  
콩비지 완자 스파게티조회 184011  
부추 콩나나물밥조회 182277  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 1250
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=94   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    2897감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜제니12-10-26771
    2896닭안심 두유임자수탕크리스탈12-10-26694
    2895견과류 떡갈비 채소구이월하12-10-26684
    2894갈근소스 돼지안심초밥고추장소녀12-10-26644
    2893황기소스 닭 감자구이레인12-10-26598
    2892마늘소스 제육꼬치구이하레12-10-26668
    2891뿌리채소 봄나물 샐러드검은건담12-10-232248
    2890차돌박이 참나물 샐러드파란눈물12-10-231786
    2889두릅 된장 샐러드미야12-10-231189
    2888죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드쿠니12-10-231599
    2887떡잡채솜사탕12-10-231308
    2886떡샐러드청아12-10-231112
    2885믹스드베리 요구르트샐러드말괄랑이12-10-231476
    2884딸기캔디★…행복한 ㉻루12-10-23957
    2883딸기 라이스푸딩미레아12-10-231406

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기