 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
표고버섯장아찌 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcxQ%3D&page=93
|
||
재료 표고버섯 6개, 마른 청양고추 1개, 마늘 2쪽, 맛술·올리고당·식초 2큰술씩, 설탕 1큰술, 간장 4큰술, 굵은소금 1작은술, 물 1과 1/2컵 만들기 1 표고버섯은 깨끗하게 손질한 다음 물기를 제거하고 2cm 크기로 썬다. 2 마른 청양고추는 1cm 폭으로 썰고, 마늘은 편으로 썬다. 3 냄비에 간장, 설탕, 올리고당, 식초, 소금, 물, 맛술을 넣어서 끓인 다음 식힌다. 4 밀폐용기에 표고버섯, 마른 청양고추, 마늘과 ③의 끓인 간장을 담아 냉장 보관한다. 5 하루가 지난 뒤 ④의 간장물을 따라서 끓인 다음 식혀 다시 붓기를 2번 반복해 완성한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 858 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1520 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1272 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1459 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1071 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1489 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1064 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 994 |
| 2904 | 매실 해물 냉국 | 카제 | 12-10-26 | 871 |
| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 884 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 904 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 741 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 742 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 850 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 751 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
