테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 352186  
꽈리고추찜조회 337492  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 322808  
일주일의 여유! 우리...조회 316891  
새우야채볶음조회 314166  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 290991  
[오리날개구이]두가지...조회 284758  
가죽나물장아찌조회 252189  
콩비지 완자 스파게티조회 217439  
부추 콩나나물밥조회 215462  

이전글 다음글 목록 

두부채소전

글쓴이: 루시엘  |  날짜: 2012-09-23 조회: 1396
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IeBo%3D&page=84   복사


재료
두부 ⅓모, 다진 양파 3큰술, 다진 애호박 2큰술, 다진 가지·다진 당근 1큰술씩, 밀가루 ½컵, 달걀 1개, 소금·후춧가루·깨소금·식용유 약간씩

how to cook
1두부는 곱게 으깨어 면보에 싸서 물기를 짜낸 뒤 다진 채소와 양념을 섞어 반죽한다.

2①의 반죽을 지름 3cm 크기로 동글납작하게 빚어 밀가루, 곱게 푼 달걀물을 입힌다.

3달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 두부전을 앞뒤로 노릇하게 부친다.

tip
두부에 다진 채소를 넣으면 씹히는 맛이 있어 식감이 좋아진다. 두부의 수분을 완전히 없애야 전이 갈라지지 않는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3047감자국물방울12-12-061876
3046조개국말괄랑이12-12-061860
3045무국스마일12-12-061851
3044딸기 로마노프블랙엔틱12-12-053521
3043호박수프미레아12-12-052615
3042아스파라거스 베이컨구이★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-12-052312
3041코코뱅레인12-12-052155
3040토르티아 미니 피자백설공주12-12-051992
3039닭봉조림슬픈세월12-12-051988
3038애플 & 레몬펀치루베트12-12-051834
3037리코타치즈 홍초 과일샐러드다크엔젤12-12-051825
3036볶음밥을 곁들인 메로구이단풍잎12-12-051790
3035양파튀김윈디12-12-051717
3034청양고추드레싱 석화루베트12-12-051899
3033레몬드레싱 카프레제샐러드비올레트12-12-051744

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기