 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연어크럼블 스테이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JchA%3D&page=93
|
||
재료 스테이크용 연어 필레 2조각, 오이 1/2개, 금귤 5개, 마요네즈 1/2큰술, 씨겨자 1작은술, 화이트와인 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 크럼블(다진 마늘 1/2작은술, 빵가루 2큰술, 바질가루·파르메산치즈가루 2작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 스테이크용 연어 필레에 소금, 후춧가루, 화이트와인을 뿌려 밑간한다. 2 오이는 필러를 이용해 긴 모양으로 얇게 깎고 금귤은 반으로 썬다. 오이와 금귤에 올리브유, 소금 약간을 뿌려 섞어둔다. 3 밑간한 연어는 키친타월로 살짝 눌러 수분을 제거한 뒤 마요네즈와 씨겨자 섞은 것을 바르고 그 위에 분량의 재료로 만든 크럼블을 수북이 올려 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽는다. 4 그릇에 오이와 금귤을 담고, 그 위에 구운 연어크럼블 스테이크를 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 843 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1502 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1251 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1441 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1054 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1467 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1044 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 977 |
| 2904 | 매실 해물 냉국 | 카제 | 12-10-26 | 855 |
| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 869 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 893 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 726 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 730 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 836 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 735 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
