 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
청국장 자장밥 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdRE%3D&page=57
|
|||
재료 밥 2공기, 데친 완두콩 2큰술, 올리브유 2/3큰술, 감자·양파 1개씩, 양배추 잎 1장, 물 2컵, 꿀 1큰술, 소금 약간, 녹말물(감자 전분 2큰술, 물 4큰술), 통깨 약간, 밑간한 돼지고기(돼지고기 70g, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술), 청국장 춘장(청국장·올리브유 2큰술씩, 춘장 3큰술) 만들기 1 돼지고기는 깍둑썰기한 뒤 분량의 재료로 밑간해 냉장고에 10분간 재워둔다. 2 양파와 양배추 잎은 작고 네모지게 썰고 감자는 깍둑썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에 춘장과 청국장을 볶다가 춘장에 작은 구멍이 생기면 불을 끄고 겉도는 기름은 버린다. 4 올리브유를 두른 팬에 밑간한 돼지고기를 넣고 겉면이 하얗게 익을 정도로 볶는다. 5 ④의 팬에 썰어둔 채소를 볶다가 물을 붓고 미리 볶아둔 청국장 춘장을 넣고 끓인다. 6 감자가 익으면 꿀을 넣고 소금으로 간한 뒤 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다. 7 데친 완두콩을 얹은 밥에 소스를 얹고 통깨를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3452 | 블루베리 잼 | 바이올린 | 13-05-20 | 3479 |
| 3451 | 밤 생강 잼 | 시엘 | 13-05-20 | 3389 |
| 3450 | 귤 잼 | 아라 | 13-05-20 | 3158 |
| 3449 | 단호박 시나몬 잼 | 들바람 | 13-05-20 | 3245 |
| 3448 | 홍시 잼 | 비애 | 13-05-20 | 3112 |
| 3447 | 양파 발사믹 잼 | 아델리 | 13-05-20 | 2995 |
| 3446 | 달걀모닝샌드위치 | 츠유 | 13-05-17 | 4043 |
| 3445 | 에그포테이토수프 | 앙큼꼬마 | 13-05-17 | 3722 |
| 3444 | 달걀피자구이 | 텐시 | 13-05-17 | 3317 |
| 3443 | 제철 과일 달걀크레이프 | 츠키나 | 13-05-17 | 3249 |
| 3442 | 베이컨에그팬 | 윈디 | 13-05-17 | 3095 |
| 3441 | 에그초밥커틀릿 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-05-17 | 3108 |
| 3440 | 스크램블드에그볶음우동 | 케이트 | 13-05-17 | 2887 |
| 3439 | 달걀완자밥 | 이슬 | 13-05-17 | 2869 |
| 3438 | 날치알달걀컵 | 시계바늘 | 13-05-17 | 2681 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
