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밥 동그랑땡

글쓴이: 맑음 | 날짜: 2012-10-08

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdRY%3D&page=70

밥 동그랑땡

재료
밥 2/3 공기, 중하 5마리, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/6개씩, 청고추 1/4개, 다진 양파 2큰술, 호두·달걀 1개씩, 감자 전분 1작은술, 소금 1/2작은술, 후춧가루·파슬리가루 약간씩, 포도씨유 적당량

만들기
1 칵테일새우와 채소, 호두는 먹기 좋은 크기로 다진다. 2 다진 호두는 기름을 두르지 않은 팬에 30초 정도 볶아 식힌다. 3 볼에 밥과 ①의 재료와 ②의 호두, 감자전분, 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다. 4 달군 팬에 포도씨유를 두르고 ③의 재료를 동그랗게 부친 뒤 파슬리가루를 뿌린다.

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