 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
비빔밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxI%3D&page=82
|
||
비빔밥 ▶ KOREA
 ● 재료 밥 2공기, 애호박·당근 30g씩, 고사리 50g, 마른 표고버섯 2장, 콩나물 100g, 달걀 3개, 잣 1작은술, 대추 1개, 참기름·소금 약간씩, 식용유 적당량, 양념A(조선간장 1큰술, 물 3큰술, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 깨소금·소금 약간씩), 양념B(다진 파·다진 마늘·참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 약간) ● 이렇게 만드세요! 1 고사리는 물에 담가 불려두었다가 억센 부분은 잘라내고 5~6cm 길이로 잘라 물기를 꼭 짜둔다. 2 팬에 참기름을 두르고 ①을 넣어 볶다가 양념A를 넣어 고사리가 연해지도록 볶는다. 3 당근은 가늘게 채썰어 팬에 식용유를 두르고 약간의 소금을 넣고 볶는다. 4 마른 표고버섯은 불려두었다가 물기를 꼭 짜고 기둥을 뗀 후 팬에 식용유를 두르고 양념B 중 1/2을 넣고 볶는다. 5 콩나물은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 양념B의 1/2을 넣어 무쳐둔다. 6 달걀 1개를 흰자, 노른자로 나눠 각각 지단을 부친 후 가늘게 채썰고, 나머지 2개는 프라이를 해서 준비한다. 7 대추는 돌려 깎기 한 후 채썰어 준비한다. 8 밥을 그릇에 담고 준비한 재료를 돌려 담은 후 잣과 대추, 달걀프라이를 올리고 고추장을 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3077 | 다진 쇠고기 우엉말이 조림 | 물방울 | 12-12-10 | 1192 |
| 3076 | 쇠고기 고추 산적 | 아픈마음 | 12-12-10 | 935 |
| 3075 | 코다리 엿장 조림 | 어린새싹 | 12-12-10 | 1223 |
| 3074 | 머시멜로 아이스크림파르페 | 청아 | 12-12-10 | 1274 |
| 3073 | 초코시럽 바나나튀김 | 헤르시 | 12-12-10 | 1162 |
| 3072 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 햇살 | 12-12-10 | 942 |
| 3071 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 미레아 | 12-12-10 | 935 |
| 3070 | 불고기꼬치 | 하얀세상 | 12-12-10 | 881 |
| 3069 | 허브 미트볼 | 민들레 | 12-12-10 | 1151 |
| 3068 | 망고라씨 | 달 | 12-12-10 | 1162 |
| 3067 | 명란젓달걀말이 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-12-07 | 2482 |
| 3066 | 꽁치토마토브루스케타 | 벤자민 | 12-12-07 | 1840 |
| 3065 | 크림치즈볼 | 큐트천사 | 12-12-07 | 1618 |
| 3064 | 대추베이컨말이 | 까꿍 | 12-12-07 | 1489 |
| 3063 | 우동샐러드 | 민들레 | 12-12-07 | 1478 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
