 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
빠에야 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxQ%3D&page=101
|
||
빠에야 ▶ SPAIN
 ● 재료 중하새우 3마리, 오징어 1마리, 닭고기(안심) 1쪽, 완두콩 20g, 붉은 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 방울토마토 5개, 샤프란 약간, 쌀 1과 1/2컵, 야채 육수 1과 1/2컵, 소금·후춧가루·파슬리 가루 약간씩 ● 이렇게 만드세요! 1 새우는 껍질째 깨끗이 씻어 준비하고. 오징어는 몸통만 껍질을 벗겨 링으로 썬다. 2 닭고기는 1.5×1.5cm 크기로 썰어 소금, 후춧가루로 간을 한다. 3 붉은 양파는 가늘게 채썰고, 홍고추는 어슷썬다. 완두콩은 씻어둔다. 4 끓인 야채육수에 샤프란을 넣어 노란색 물이 나올 때까지 그대로 둔다. 5 쌀을 미리 불려둔 다음 물기를 빼서 냄비에 넣고 ④의 샤프란이 우러난 야채 육수를 붓고 약간의 소금을 넣어 간을 맞춘다. 6 ⑤에 준비한 새우, 오징어, 닭살, 완두콩, 홍고추, 방울토마토를 보기 좋게 토핑한 후 뚜껑을 덮어 센 불에 올려 밥을 짓는다. 7 ⑥이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 비스듬히 두었다가 밥물이 다 스며들면 뚜껑을 덮고 5분간 두었다가 불을 끈다. 8 한 김 식으면 뚜껑을 열고 파슬리 가루, 후춧가루를 뿌려 골고루 섞어낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2792 | 대추주 | 화이트 | 12-09-25 | 1181 |
| 2791 | 솔잎주 | 베베 | 12-09-25 | 1238 |
| 2790 | 폼나게 즐기는 오리지널 바비큐 | 월하 | 12-09-25 | 1194 |
| 2789 | 닭 가슴살 새싹채소 냉국 | 솜사탕 | 12-09-25 | 945 |
| 2788 | 김치 연두부 냉국 | 햇님 | 12-09-25 | 1053 |
| 2787 | 감자채 땅콩 냉국 | 청아 | 12-09-25 | 1000 |
| 2786 | 표고버섯 도토리묵 냉국 | 은빛상자 | 12-09-25 | 1300 |
| 2785 | 바지락 부추 냉국 | 시엘 | 12-09-25 | 993 |
| 2784 | 북어 콩나물 냉국 | 츠키나 | 12-09-25 | 1136 |
| 2783 | 국물 내기 | 하얀세상 | 12-09-25 | 1108 |
| 2782 | 표고버섯땅콩볶음 | 아침 | 12-09-23 | 1578 |
| 2781 | 뱅어포깨간장볶음 | 장미 | 12-09-23 | 1193 |
| 2780 | 두부볼토마토소스조림 | 천칭자리 | 12-09-23 | 1097 |
| 2779 | 다시마오징어장조림 | 쿠니 | 12-09-23 | 1039 |
| 2778 | 돼지고기우엉조림 | 텐시 | 12-09-23 | 988 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
