 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
나시고랭 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxY%3D&page=92
|
||
나시고랭 ▶ INDONESIA
 ● 재료 닭고기(가슴살) 200g, 새우살 50g, 홍고추·양파 1/2개씩, 마늘 1톨, 밥(안남미로 지은 것) 2공기, 고수·소금·후춧가루 약간씩, 라임 1/4개, 샐러드유 2큰술, 필리 페이스트 1작은술, 파슬리 가루 1/2작은술, 소스(칠리 페이스트·토마토 페이스트 1큰술씩, 칠리 가루·피시소스 1작은술씩, 설탕 약간) ● 이렇게 만드세요! 1 닭고기의 반은 2×2cm 크기로 썰어서 소금, 후춧가루로 밑간을 한다. 2 새우살은 깨끗이 씻어두고, 라임은 즙을 짜서 준비한다. 3 홍고추는 가늘게 썰고, 양파의 절반은 0.5×0.5cm 크기로 네모지게 썰고, 마늘은 칼등으로 대충 부순다. 4 팬에 샐러드유를 두르고 소스를 넣어 볶다가 향이 나면 마늘, 양파, 고추를 넣어 볶는다. 5 ④에 새우살과 닭고기를 넣어 볶다가 밥을 넣어 함께 볶으면서 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 6 남은 닭고기와 양파는 한입 크기로 큼직하게 썰어 꼬지에 끼워서 칠리 페이스트와 파슬리가루를 발라 팬 또는 그릴에 넣어 구워주고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 7 ⑤의 볶음밥에 ⑥의 꼬지를 얹고, 물에 씻어 건진 고수를 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2927 | 오곡밥 | 파란눈물 | 12-11-05 | 1643 |
| 2926 | 고사리나물 | 애니랜드 | 12-11-05 | 1167 |
| 2925 | 연두부소스샐러드 | 케이트 | 12-11-05 | 1343 |
| 2924 | 건포도와 견과류 넣은 술빵 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 1239 |
| 2923 | 사골 들깨 수제비 | 들바람 | 12-11-05 | 1040 |
| 2922 | 콩비지 갈비찌개 | 헤르시 | 12-11-05 | 1007 |
| 2921 | 가자미크림파스타 | 단풍잎 | 12-11-01 | 1599 |
| 2920 | 연어치즈그라탱 | 앙큼꼬마 | 12-11-01 | 1119 |
| 2919 | 고등어커틀릿볼 | 허브 | 12-11-01 | 1149 |
| 2918 | 꽁치야채볶음밥 | 네스다 | 12-11-01 | 1037 |
| 2917 | 조기카레스튜 | 포라 | 12-11-01 | 839 |
| 2916 | 삼치살튀김만두 | 네스다 | 12-11-01 | 1009 |
| 2915 | 더덕영양밥 | 깎꿍토끼 | 12-11-01 | 877 |
| 2914 | 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 | 물방울 | 12-11-01 | 904 |
| 2913 | 청경채 숙주 메밀국수 | 레이첼 | 12-11-01 | 884 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
