 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
그릴채소샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KdhY%3D&page=190
|
||
| 재료:파프리카 2~3개, 가지 2개, 주키니(돼지호박) 1개, 다진 마늘 1큰술, 올리브유·파르메산치즈·파슬리 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩 드레싱 올리브유 9큰술, 발사믹식초 3큰술 준비하기 ① 가지와 주키니는 깨끗이 씻어 0.8cm 정도 두께로 어슷하게 썬 후 소금과 올리브유를 뿌려 재운다. ② 파프리카는 쇠꼬치에 꽂아 센 불에서 완전히 새까맣게 태운 후 비닐봉지에 넣어 눅눅해지면 껍질을 벗기고 씨를 뺀 후 6~8등분한다. ③ 그릴 팬에 올리브유를 넉넉히 붓고 가지와 주키니를 튀기듯이 앞뒤로 굽는다. ④ 밀폐용기에 가지, 주키니, 파프리카를 나란히 담고 다진 마늘, 소금, 후춧가루 약간씩 뿌려 냉장고에 넣고 재운다. 만들기 ① 냉장 보관한 그릴채소샐러드는 먹기 1시간 전에 실온에 꺼내 두었다가 먹기 직전에 파르메산치즈를 올린다. ② 올리브유와 발사믹식초를 섞어 만든 드레싱을 샐러드 위에 뿌린 다음 다진 파슬리로 장식한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1457 | 양파크림소스 파르팔레 | 시엘 | 11-09-05 | 42278 |
| 1456 | 고구마양배추죽 | 별은이뽀 | 11-09-05 | 39960 |
| 1455 | 참나물무침 | 청아 | 11-09-05 | 35767 |
| 1454 | 영양돌솥밥 | 깎꿍토끼 | 11-09-05 | 33643 |
| 1453 | 메밀국수 | 완두콩 | 11-09-05 | 31395 |
| 1452 | 생태매운탕+생면사리 | 케이트 | 11-09-05 | 29966 |
| 1451 | 쇠머리떡 | 아픈마음 | 11-09-02 | 40932 |
| 1450 | 조개맑은국 | 블루베리 | 11-09-02 | 38039 |
| 1449 | 해물 쌀국수 | 하늘 | 11-09-02 | 36177 |
| 1448 | 식빵카나페 | 시계바늘 | 11-09-02 | 34253 |
| 1447 | 곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥) | 어린늑대 | 11-09-02 | 32362 |
| 1446 | 모듬꼬치튀김 | 천칭자리 | 11-09-02 | 31699 |
| 1445 | 양장피 잡채 | 사탕소녀 | 11-09-02 | 29739 |
| 1444 | 콩비지 찌개 | 까꿍 | 11-09-02 | 28530 |
| 1443 | 더운날 아이들 입맛살리는 ~~~새우호박 파스타... | 스텔라걸스 | 11-08-30 | 37472 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
