테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307504  
꽈리고추찜조회 301119  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280512  
일주일의 여유! 우리...조회 275817  
새우야채볶음조회 272615  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247191  
[오리날개구이]두가지...조회 243402  
가죽나물장아찌조회 219759  
콩비지 완자 스파게티조회 184288  
부추 콩나나물밥조회 182524  

이전글 다음글 목록 

마 버섯 채소 냉채

글쓴이: 이슬  |  날짜: 2012-09-05 조회: 738
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Kdxc%3D&page=110   복사


마 버섯 채소 냉채

●마 버섯 채소 냉채

[ 재료 ] 마(8㎝ 길이) 1토막, 양송이버섯 3개, 새싹채소·무순 1팩씩, 구운 김 ¼장

[ 생강 간 장 소스 ] 간장 3½큰술, 무즙 2큰술, 통깨·레몬즙 1큰술씩, 올리고당 1작은술

준비하기
1 마는 껍질을 벗기고 2~3㎜ 두께로 모양을 살려 썬다. 2 양송이버섯은 얇게 저며 썰고, 새싹채소와 무순은 깨끗이 씻어 물기를 턴다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞어 생강 간장 소스를 만든다.

만들기
1 볼에 손질한 채소를 모두 넣고 섞은 다음 생강 간장 소스를 뿌려 가볍게 버무린다.
Tip: 산약이라고도 불리는 마는 예부터 원기가 쇠약한 사람이 장복하는 음식이었다. 마의 끈끈한 점액질은 여름에 걸리기 쉬운 소화불량이나 위장 장애를 치료하고 두통이나 어지러움 등 무더위에 나타날 수 있는 증상도 완화해준다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2657오징어탕쌈장소녀12-09-04980
2656팥콩차이슬12-09-04781
2655전복새우수프(Abalone shrimp soup)니브12-09-031639
2654타라토르(Tarator)별은이뽀12-09-031132
2653양파수프(French onion soup)청아12-09-031045
2652굴라시(Goulash)청개구리12-09-031015
2651가스파초(Gaspacho)★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-09-031001
2650소토아얌(Soto ayam)쏘이12-09-031070
2649통무조림 현미된장소스니브12-09-03912
2648김조림을 얹은 3색 덮밥상큼걸12-09-03998
2647콜리플라워 화이트 수프은빛상자12-09-03852
2646우엉 건포도 마리네이드 샐러드완두콩12-09-03957
2645참다래 오트밀 스콘말괄랑이12-09-03834
2644건자두 코코아 스콘하얀건담12-09-03758
2643딸기와 한라봉을 넣은 롱 케이크★…믿는 ㉠ㅓ㉧f12-09-03701

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기