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레시피가 궁금해요
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오징어통구이 샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeBU%3D&page=158
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| 오징어는 칼로리가 낮은 동물성 단백질로 육류를 자제해야 하는 태음인의 보양 식재료로 좋다. 단, 껍질을 벗기면 콜레스테롤 섭취를 억제하는 타우린 성분을 섭취할 수 없으니 반드시 껍질째 먹을 것. 재료 오징어 1마리, 로메인 상추 1포기, 양파 ¼개 ●오징어 밑간 올리브유·발사믹 식초 2작은술씩, 다진 마늘 1작은술, 후춧가루 약간 드레싱 다진 양파·식초 2큰술씩, 간장·올리브유 1큰술씩, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간 만들기 1 오징어는 내장을 제거하고 잘 씻어 물기를 제거한 뒤 분량의 밑간 양념에 버무린다. 2 달군 팬에 ①을 올려 노릇노릇하게 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 로멘인 상추는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 양파는 길이를 살려 채 썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 4 접시에 로메인 상추와 양파를 깔고 그 위에 구운 오징어를 올린 다음 드레싱을 뿌린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1937 | 후리가케 응용한 초간단 요리 레시피 | 블랙로즈 | 12-01-13 | 12727 |
| 1936 | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 | 레인 | 12-01-13 | 12074 |
| 1935 | ◆ 오이새싹누룽지샌드 | 까꿍 | 12-01-13 | 12015 |
| 1934 | 부추 된장찌개 | 슬픈이별 | 12-01-13 | 11702 |
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| 1931 | 부추 방아잎전 | 월하 | 12-01-13 | 11682 |
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| 1929 | 임연수어튀김 부추무침 백반 | 비애 | 12-01-12 | 12257 |
| 1928 | 갈치 단호박 매운 조림 백반 | 미야 | 12-01-12 | 12067 |
| 1927 | 꽁치 김치찌개 백반 | 애니랜드 | 12-01-12 | 11983 |
| 1926 | 슈퍼 푸드로 만든 브레인 푸드 [건강간식] 2... | 된장소녀 | 12-01-11 | 13083 |
| 1925 | 배추두부 된장국 | 아침 | 12-01-11 | 12432 |
| 1924 | 버섯들깨탕 | 쿠니 | 12-01-11 | 12146 |
| 1923 | 시금치마른새우 토장국 | 은빛상자 | 12-01-11 | 12090 |
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