 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=147
|
||
| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2102 | 대파콩나물김치 | 햇님 | 12-03-05 | 11011 |
| 2101 | 부추양파김치 | 아라 | 12-03-05 | 11038 |
| 2100 | 홈메이드 치즈 | 비애 | 12-03-05 | 10668 |
| 2099 | 홈메이드 치즈로 만든 티라미수 | 별은이뽀 | 12-03-05 | 10746 |
| 2098 | 세 가지 맛의 토핑 | 미레아 | 12-03-05 | 10462 |
| 2097 | 교토의 명물, 100년 전통의 구운 떡 | 햇살 | 12-03-05 | 10632 |
| 2096 | 만두당면부추탕 | 개나리 | 12-03-05 | 10364 |
| 2095 | 맑은콩나물국 | 완두콩 | 12-03-02 | 12013 |
| 2094 | 우거지된장나물 | 아이리스 | 12-03-02 | 11135 |
| 2093 | 두부구이와 양념장 | 어린새싹 | 12-03-02 | 10871 |
| 2092 | 연근조림 | 아델리 | 12-03-02 | 10711 |
| 2091 | 삼색샌드위치 | 백설공주 | 12-03-02 | 10627 |
| 2090 | 독일식 소시지구이 | 크티 | 12-03-02 | 10507 |
| 2089 | 바나나셰이크 | 고추장소녀 | 12-03-02 | 10387 |
| 2088 | 과일을 넣은 시리얼두유 | 크티 | 12-03-02 | 10454 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
