 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=70
|
||
| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 1996 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 1873 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 1767 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 1724 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 1625 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 1594 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 2729 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 2568 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 2351 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 2190 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 2095 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 2702 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 2849 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 2648 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 2376 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
