 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육 스테이크 & 가지 볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcBI%3D&page=100
|
||
| 가지는 고혈압을 완화시키며 동백경화 예방 효과도 있다. 열을 떨어뜨리고 음기를 자양하는 돼지고기는 소양인에게 가장 적합한 보양 식재료. 가지와 토마토를 곁들이면 부족한 비타민과 섬유질을 보충할 수 있다. 재료 돼지고기 목살(스테이크용) 300g, 가지 1개, 방울토마토 ½컵, 데리야키 소스 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 돼지고기는 칼집을 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 가지는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 씻어 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 돼지고기를 노릇하게 굽는다. 4 고기 겉면이 노릇하게 익으면 불을 줄이고 데리야키 소스를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다. 5 ④의 팬에 가지와 토마토를 넣고 재빨리 볶는다. 6 접시에 스테이크와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 데리야키 소스를 끼얹는다. 진행:김지영 기자 | 사진_박순애 | 요리:김영빈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2807 | 허브 오징어튀김 | 월하 | 12-09-27 | 2894 |
| 2806 | 큐브샐러드 | 말괄랑이 | 12-09-27 | 2733 |
| 2805 | 연어크럼블 스테이크 | 베베 | 12-09-27 | 2721 |
| 2804 | 치즈 올리브 냉파스타 | 아이리스 | 12-09-27 | 2570 |
| 2803 | 에스프레소젤리 | 개나리 | 12-09-27 | 2541 |
| 2802 | 칠리소스 튜나롤 | 스위티 | 12-09-27 | 2503 |
| 2801 | 로제 칠리그라탱 | 사랑 | 12-09-27 | 2374 |
| 2800 | 칠리소스 포테이토뇨끼 | 하얀건담 | 12-09-27 | 2245 |
| 2799 | 가리비 그릴 칠리소스구이 | 크리스 | 12-09-27 | 2305 |
| 2798 | 청경채 두부 칼국수 | 앨리스 | 12-09-27 | 2310 |
| 2797 | 쇠고기 볶음 냉소면 | 하얀세상 | 12-09-27 | 2160 |
| 2796 | 쇠고기 야키 소바 | 후루룩소녀 | 12-09-27 | 2281 |
| 2795 | 돈코츠 라멘 | 아픈마음 | 12-09-27 | 2330 |
| 2794 | Cooking Tip면 요리 한 끗 차, 면 ... | 쏘이 | 12-09-27 | 2335 |
| 2793 | 포도주 | 스마일 | 12-09-25 | 3397 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
