 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육 스테이크 & 가지 볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcBI%3D&page=101
|
||
| 가지는 고혈압을 완화시키며 동백경화 예방 효과도 있다. 열을 떨어뜨리고 음기를 자양하는 돼지고기는 소양인에게 가장 적합한 보양 식재료. 가지와 토마토를 곁들이면 부족한 비타민과 섬유질을 보충할 수 있다. 재료 돼지고기 목살(스테이크용) 300g, 가지 1개, 방울토마토 ½컵, 데리야키 소스 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 돼지고기는 칼집을 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 가지는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 씻어 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 돼지고기를 노릇하게 굽는다. 4 고기 겉면이 노릇하게 익으면 불을 줄이고 데리야키 소스를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다. 5 ④의 팬에 가지와 토마토를 넣고 재빨리 볶는다. 6 접시에 스테이크와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 데리야키 소스를 끼얹는다. 진행:김지영 기자 | 사진_박순애 | 요리:김영빈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2792 | 대추주 | 화이트 | 12-09-25 | 1194 |
| 2791 | 솔잎주 | 베베 | 12-09-25 | 1251 |
| 2790 | 폼나게 즐기는 오리지널 바비큐 | 월하 | 12-09-25 | 1209 |
| 2789 | 닭 가슴살 새싹채소 냉국 | 솜사탕 | 12-09-25 | 958 |
| 2788 | 김치 연두부 냉국 | 햇님 | 12-09-25 | 1064 |
| 2787 | 감자채 땅콩 냉국 | 청아 | 12-09-25 | 1009 |
| 2786 | 표고버섯 도토리묵 냉국 | 은빛상자 | 12-09-25 | 1309 |
| 2785 | 바지락 부추 냉국 | 시엘 | 12-09-25 | 1003 |
| 2784 | 북어 콩나물 냉국 | 츠키나 | 12-09-25 | 1147 |
| 2783 | 국물 내기 | 하얀세상 | 12-09-25 | 1121 |
| 2782 | 표고버섯땅콩볶음 | 아침 | 12-09-23 | 1595 |
| 2781 | 뱅어포깨간장볶음 | 장미 | 12-09-23 | 1209 |
| 2780 | 두부볼토마토소스조림 | 천칭자리 | 12-09-23 | 1112 |
| 2779 | 다시마오징어장조림 | 쿠니 | 12-09-23 | 1052 |
| 2778 | 돼지고기우엉조림 | 텐시 | 12-09-23 | 1008 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
