 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육 스테이크 & 가지 볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcBI%3D&page=108
|
||
| 가지는 고혈압을 완화시키며 동백경화 예방 효과도 있다. 열을 떨어뜨리고 음기를 자양하는 돼지고기는 소양인에게 가장 적합한 보양 식재료. 가지와 토마토를 곁들이면 부족한 비타민과 섬유질을 보충할 수 있다. 재료 돼지고기 목살(스테이크용) 300g, 가지 1개, 방울토마토 ½컵, 데리야키 소스 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 돼지고기는 칼집을 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 가지는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 씻어 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 돼지고기를 노릇하게 굽는다. 4 고기 겉면이 노릇하게 익으면 불을 줄이고 데리야키 소스를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다. 5 ④의 팬에 가지와 토마토를 넣고 재빨리 볶는다. 6 접시에 스테이크와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 데리야키 소스를 끼얹는다. 진행:김지영 기자 | 사진_박순애 | 요리:김영빈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2687 | 제육 스테이크 & 가지 볶음 | 바이올린 | 12-09-10 | 741 |
| 2686 | 돼지고기등심바비큐 | 로사 | 12-09-05 | 1680 |
| 2685 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 어린늑대 | 12-09-05 | 1363 |
| 2684 | 그릴채소샐러드 | 루시엘 | 12-09-05 | 1084 |
| 2683 | 김치 삼겹살롤 | 크티 | 12-09-05 | 1098 |
| 2682 | 김치 참치볶음 | 카제 | 12-09-05 | 954 |
| 2681 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 물방울 | 12-09-05 | 1124 |
| 2680 | 닭고기 사태바비큐 | 별은이뽀 | 12-09-05 | 898 |
| 2679 | 달걀샌드위치 | 맑음 | 12-09-05 | 787 |
| 2678 | 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀 채소밥전 | 헤르시 | 12-09-05 | 805 |
| 2677 | 한 끼 식사로 손쉽게 주먹밥 | 검은건담 | 12-09-05 | 918 |
| 2676 | 바비큐 비빔가루스테이크 | 진달래 | 12-09-05 | 657 |
| 2675 | 마 버섯 채소 냉채 | 이슬 | 12-09-05 | 723 |
| 2674 | 가래떡 당고 | 바람 | 12-09-04 | 1768 |
| 2673 | 가래떡 치즈김말이 구이 | 스텔라걸스 | 12-09-04 | 1322 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
