 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육 스테이크 & 가지 볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcBI%3D&page=81
|
||
| 가지는 고혈압을 완화시키며 동백경화 예방 효과도 있다. 열을 떨어뜨리고 음기를 자양하는 돼지고기는 소양인에게 가장 적합한 보양 식재료. 가지와 토마토를 곁들이면 부족한 비타민과 섬유질을 보충할 수 있다. 재료 돼지고기 목살(스테이크용) 300g, 가지 1개, 방울토마토 ½컵, 데리야키 소스 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 돼지고기는 칼집을 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 가지는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 씻어 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 돼지고기를 노릇하게 굽는다. 4 고기 겉면이 노릇하게 익으면 불을 줄이고 데리야키 소스를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다. 5 ④의 팬에 가지와 토마토를 넣고 재빨리 볶는다. 6 접시에 스테이크와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 데리야키 소스를 끼얹는다. 진행:김지영 기자 | 사진_박순애 | 요리:김영빈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3092 | 키쉬 | 맑음 | 12-12-12 | 2533 |
| 3091 | 뱅쇼 | 편지 | 12-12-12 | 1708 |
| 3090 | 치즈 참치퀘사디아 | 하얀세상 | 12-12-12 | 1734 |
| 3089 | 후리카케 불닭덮밥 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 1621 |
| 3088 | 칠리소스 팝콘치킨 | 포라 | 12-12-12 | 1591 |
| 3087 | 양념 곱창볶음 | 시계바늘 | 12-12-12 | 1786 |
| 3086 | 채소 꽁치조림 | 바이올린 | 12-12-12 | 1397 |
| 3085 | 카레 참치가스 덮밥 | 아침 | 12-12-12 | 1447 |
| 3084 | 맑은냉이조개국수 | 아인 | 12-12-10 | 2250 |
| 3083 | 달래 간장 비빔국수 | 미야 | 12-12-10 | 1936 |
| 3082 | 봄동소면 샤브샤브 | 크리스탈 | 12-12-10 | 1721 |
| 3081 | 봄돌나물 비빔국수 | 청개구리 | 12-12-10 | 1399 |
| 3080 | 두부튀김 해물국수 | 파란구름 | 12-12-10 | 1321 |
| 3079 | 배추소면 카나페 | 벤자민 | 12-12-10 | 1395 |
| 3078 | 충무 김밥식 오징어 무침 | 알스크림 | 12-12-10 | 1566 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
