 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
롤 샌드위치와 살사소스 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcRE%3D&page=84
|
||
토르티야 4장, 양상추 8장, 당근 1/2개, 닭 다리살 4조각, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 포도씨오일 1큰술, 살사소스(토마토 페이스트 4큰술, 초록 피망·빨강피망·토마토·양파 1/2개씩, 설탕 1/2큰술, 가람마살라 1/4작은술, 생수 100ml, 당근 1/4개, 소금 조금) 1 닭고기는 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 노릇하게 구워 1cm 폭으로 썬다. 2 당근은 채 썰고 살사소스의 토마토는 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 성글게 다진다. 3 초록 피망, 빨강 피망, 양파, 당근도 성글게 다진다. 4 냄비에 다진 양파를 넣어 볶다가 나머지 살사소스 재료를 모두 넣고 중간 불에서 15분 정도 끓여 살사소스를 만든다. 5 토르티야에 양상추를 깔고 채 썬 당근, 닭고기를 넣고 돌돌 말아 랩으로 감싼다. 6 접시에 완성된 롤 샌드위치를 담고 살사소스를 곁들인다. Tip 매콤한 살사소스에 찍어 먹어도 좋지만 바질 페스토나 발사믹소스를 넣어서 말아도 좋다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3047 | 감자국 | 물방울 | 12-12-06 | 1864 |
| 3046 | 조개국 | 말괄랑이 | 12-12-06 | 1850 |
| 3045 | 무국 | 스마일 | 12-12-06 | 1835 |
| 3044 | 딸기 로마노프 | 블랙엔틱 | 12-12-05 | 3503 |
| 3043 | 호박수프 | 미레아 | 12-12-05 | 2592 |
| 3042 | 아스파라거스 베이컨구이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-12-05 | 2287 |
| 3041 | 코코뱅 | 레인 | 12-12-05 | 2139 |
| 3040 | 토르티아 미니 피자 | 백설공주 | 12-12-05 | 1969 |
| 3039 | 닭봉조림 | 슬픈세월 | 12-12-05 | 1968 |
| 3038 | 애플 & 레몬펀치 | 루베트 | 12-12-05 | 1819 |
| 3037 | 리코타치즈 홍초 과일샐러드 | 다크엔젤 | 12-12-05 | 1810 |
| 3036 | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 단풍잎 | 12-12-05 | 1768 |
| 3035 | 양파튀김 | 윈디 | 12-12-05 | 1698 |
| 3034 | 청양고추드레싱 석화 | 루베트 | 12-12-05 | 1880 |
| 3033 | 레몬드레싱 카프레제샐러드 | 비올레트 | 12-12-05 | 1720 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
