 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
롤 샌드위치와 살사소스 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcRE%3D&page=89
|
||
토르티야 4장, 양상추 8장, 당근 1/2개, 닭 다리살 4조각, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 포도씨오일 1큰술, 살사소스(토마토 페이스트 4큰술, 초록 피망·빨강피망·토마토·양파 1/2개씩, 설탕 1/2큰술, 가람마살라 1/4작은술, 생수 100ml, 당근 1/4개, 소금 조금) 1 닭고기는 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 노릇하게 구워 1cm 폭으로 썬다. 2 당근은 채 썰고 살사소스의 토마토는 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 성글게 다진다. 3 초록 피망, 빨강 피망, 양파, 당근도 성글게 다진다. 4 냄비에 다진 양파를 넣어 볶다가 나머지 살사소스 재료를 모두 넣고 중간 불에서 15분 정도 끓여 살사소스를 만든다. 5 토르티야에 양상추를 깔고 채 썬 당근, 닭고기를 넣고 돌돌 말아 랩으로 감싼다. 6 접시에 완성된 롤 샌드위치를 담고 살사소스를 곁들인다. Tip 매콤한 살사소스에 찍어 먹어도 좋지만 바질 페스토나 발사믹소스를 넣어서 말아도 좋다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2972 | 와인삼겹살구이와 묵은지쌈 | 별님 | 12-11-16 | 1565 |
| 2971 | 커리새우스테이크 | 제니 | 12-11-16 | 1237 |
| 2970 | 양파피클 곁들인 골뱅이커틀릿 | 개나리 | 12-11-16 | 1267 |
| 2969 | 표고버섯 떡갈비 | 스리틸걸스 | 12-11-16 | 1136 |
| 2968 | 구운 송이버섯 꽁치튀김 | 포레스트 | 12-11-16 | 1245 |
| 2967 | 모둠 버섯 골동반 | 쌈장소녀 | 12-11-16 | 1061 |
| 2966 | 양송이버섯 매콤 강정 | 꼬마천사 | 12-11-16 | 822 |
| 2965 | 모둠 버섯 베이컨프리타타 | 벤자민 | 12-11-16 | 767 |
| 2964 | 백만송이버섯 크림소스차우더 | 진달래 | 12-11-16 | 891 |
| 2963 | 고등어조림 별별 부재료 | 햇살 | 12-11-09 | 2048 |
| 2962 | 취향 따라 다른, 고등어 조림 양념장 | 스위티 | 12-11-09 | 1808 |
| 2961 | 간장 양념 고등어조림 | 비애 | 12-11-09 | 1520 |
| 2960 | 삼치 브로콜리조림 | 스마일걸 | 12-11-09 | 1310 |
| 2959 | 꽁치 열무조림 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 1364 |
| 2958 | 갈치 애호박조림 | 츠키 | 12-11-09 | 1332 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
