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밤 설탕조림

글쓴이: 파란구름  |  날짜: 2012-09-12 조회: 2552
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밤 설탕조림


밤 설탕조림

메뉴 제안 이유순 여사(김민정 에디터 어머니)
재료 밤 20알, 설탕 5큰술(단 것 좋아하면 ½컵), 간장 1큰술, 물 1컵

 

깎아 놓은 지 오래되면 색도, 맛도 변해버리는 밤. 냄비에 분량의 물, 설탕을 넣고 끓인다. 설탕이 녹으면 간장과 밤을 넣어 약한 불에서 조리면 색도, 맛도 다시 반짝반짝! 취향 따라 깨를 뿌려도 좋다.

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