 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매운 오징어 오이비빔밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5McBs%3D&page=209
|
||
재료 오징어 1마리, 오이 1개, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 상추 잎 5장, 통깨 약간, 매운 양념(다시마 국물 3큰술, 고추장 2큰술, 식용유·고춧가루 1큰술씩, 간장·다진 마늘·설탕 2작은술씩, 조청 1작은술) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 물에 씻어 몸통에 잔칼집을 넣은 뒤 한 입 크기로 썰고 다리는 물에 씻어 5cm 길이로 썬다. 2 오이는 물에 씻어 곱게 채썰고 양파와 당근은 물에 씻어 도톰하게 채썬다. 상추 잎은 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 달군 팬에 매운 양념 재료와 ②의 양파와 당근을 넣고 중간 불에 주걱으로 저어가며 윤기 나게 볶는다. 4 ③에 ①의 오징어를 넣고 센 불에 볶아 오징어볶음을 만든다. 5 따뜻한 밥 위에 ④의 오징어볶음과 ②의 오이와 상추를 올린다. ＜■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1172 | 손님초대요리 단호박 소세지야채볶음/소시지야채볶음 | 월하 | 11-04-05 | 114764 |
| 1171 | 간단한 반찬, 두부참치반찬 | 베일 | 11-04-05 | 88567 |
| 1170 | good matching 봄동, 머위 | 라일락 | 11-04-05 | 79840 |
| 1169 | 냉이새우튀김 | 크리스탈 | 11-04-05 | 71134 |
| 1168 | 달래두부샐러드 | 은빛상자 | 11-04-05 | 65280 |
| 1167 | 원추리유자청무침 | 달님 | 11-04-05 | 60286 |
| 1166 | 머위된장쌈밥 | 맑음 | 11-04-05 | 54981 |
| 1165 | 연배추돌나물물김치 | 청아 | 11-04-05 | 51514 |
| 1164 | 두릅키조개냉채 | 아인 | 11-04-05 | 48077 |
| 1163 | 아삭아삭~ 시원한 오이무침 | 아침 | 11-04-04 | 162380 |
| 1162 | 곰피 줄기 들기름 볶음. | 아이리스 | 11-04-04 | 126607 |
| 1161 | 간단하게 만든 계란반찬 2가지 | 아카시아 | 11-04-04 | 110801 |
| 1160 | 일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬 | 솜사탕 | 11-04-04 | 445963 |
| 1159 | + 어묵볶음 : 젤 만만한 반찬 | 포시 | 11-04-01 | 427133 |
| 1158 | 꽈리고추조림 : 황태간장으로 맛을 더했어요 | 구사일생 | 11-04-01 | 164310 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
