테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 494860  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 459412  
꽈리고추찜조회 452583  
새우야채볶음조회 448413  
일주일의 여유! 우리...조회 446206  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 427361  
[오리날개구이]두가지...조회 423563  
가죽나물장아찌조회 352716  
콩비지 완자 스파게티조회 313541  
부추 콩나나물밥조회 309670  

이전글 다음글 목록 

된장수육과 콩나물 부추 무침

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2012-08-08 조회: 9684
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5McRo%3D&page=200   복사
재료
돼지고기(목살) 800g, 콩나물 200g, 영양부추 80g, 대파 1뿌리, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 된장 5큰술, 청주 3큰술, 물 6컵

양념

까나리액젓 3큰술, 다진 마늘·식초·참기름·고춧가루·설탕 2큰술씩

1 냄비에 분량의 물을 붓고 된장을 푼 뒤 ¼등분한 대파, 저며 썬 마늘과 생강을 넣고 끓인다. 국물이 팔팔 끓으면 준비한 돼지고기와 청주를 넣고 40여 분간 삶는다.

2 콩나물은 꼬리를 다듬고, 영양부추는 5㎝ 길이로 썬다.

3 분량의 양념 재료를 한데 섞는다.

4 콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 영양부추와 함께 양념에 무친다.

5 ①의 고기를 도톰하게 썰어 ④와 함께 접시에 담는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292개
No.제목글쓴이작성일조회
1307한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_된장소녀11-06-2922398
1306여름에 먹으면 좋은 샐러드 추천/오징어채소 샐러드블루베리11-06-2922326
1305묵은지..치즈계란말이쏘이11-06-2425494
1304떡갈비비빔밥맑음11-06-2424266
1303달래반찬비애11-06-2424395
1302물냉면레이첼11-06-2423894
1301메밀냉소바애니랜드11-06-2423620
1300화려한 핑크빛! 보르도무 동치미 냉면초록샤인11-06-2325426
1299노화방지 김치 만드는 비법천칭자리11-06-2324615
1298갓김치 하나로 간단히 해결-갓김치 볶음밥과 갓...졸려11-06-2324688
1297딸기를 먹은 예술바이올린11-06-2323966
1296두릅 싫어하는 신랑위해 만든 두릅김밥츠키나11-06-2322971
1295《버섯리조또》버섯향이 솔솔~ 닭가슴살 ...햇님11-06-2322828
1294자연의 맛 그대로~~ 방울토마토 스파게티하늘11-06-2322607
1293매콤해서 더 맛있는.....김치볶음우동스텔라걸스11-06-2322465

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기