테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 473749  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 438383  
꽈리고추찜조회 434408  
새우야채볶음조회 427294  
일주일의 여유! 우리...조회 425250  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 406239  
[오리날개구이]두가지...조회 403052  
가죽나물장아찌조회 336665  
콩비지 완자 스파게티조회 297681  
부추 콩나나물밥조회 294169  

이전글 다음글 목록 

된장수육과 콩나물 부추 무침

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2012-08-08 조회: 8716
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5McRo%3D&page=215   복사
재료
돼지고기(목살) 800g, 콩나물 200g, 영양부추 80g, 대파 1뿌리, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 된장 5큰술, 청주 3큰술, 물 6컵

양념

까나리액젓 3큰술, 다진 마늘·식초·참기름·고춧가루·설탕 2큰술씩

1 냄비에 분량의 물을 붓고 된장을 푼 뒤 ¼등분한 대파, 저며 썬 마늘과 생강을 넣고 끓인다. 국물이 팔팔 끓으면 준비한 돼지고기와 청주를 넣고 40여 분간 삶는다.

2 콩나물은 꼬리를 다듬고, 영양부추는 5㎝ 길이로 썬다.

3 분량의 양념 재료를 한데 섞는다.

4 콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 영양부추와 함께 양념에 무친다.

5 ①의 고기를 도톰하게 썰어 ④와 함께 접시에 담는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1082카레두부조림 *^^*하얀건담11-02-2826881
1081얼큰한 쇠고기 무국 *^^*아인11-02-2825909
1080( 대구탕 끓이는 법)물방울11-02-2826332
1079한끼식사 : 파릇파릇 봄냄새가 나는 새싹비빔밥...니브11-02-2825278
1078간단하지만 영양 만점의 현미 가츠오부시 볶음밥!!청개구리11-02-2824019
1077여러가지 빵만들기 모음루시엘11-02-2824170
1076닭가슴살 견과 오븐구이솜사탕11-02-2823324
1075최고의 엄마가 되어버린 빵 - 소세지 치즈빵크티11-02-2822807
1074찬밥으로 사랑받았어용~^^ - 밥을 이용한 샐...이슬11-02-2822421
1073고등어살튀김과소스스위티11-02-2626331
1072닭꼬치구이꼬마천사11-02-2525974
1071봄이 느껴지는 햄야채 볶음밥....^^이뽄여우11-02-2524378
1070양배추쌈밥윈디11-02-2524455
1069겨울밤 추억의 주전부리레인11-02-2425570
1068추억의 주전부리단풍잎11-02-2424647

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기