 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
들깨 미역국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5MdxM%3D&page=51
|
||
| 재료 마른미역 20g, 쇠고기 등심 100g, 국간장 1큰술, 다시마 국물 8컵, 들깨가루 5큰술, 쇠고기 양념(국간장 1작은술, 다진 마늘·참기름 2작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 마른미역은 찬물에 30분 정도 담가 불린 뒤 바락바락 씻어 건져 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 쇠고기 등심은 먹기 좋은 크기로 납작하게 썰어 분량의 쇠고기 양념으로 밑간해 아무것도 두르지 않은 냄비에 넣고 달달 볶는다. 3 ②의 쇠고기가 익으면 ①의 미역과 국간장을 넣어 미역이 파랗게 될 때까지 볶는다. 4 ④에 다시마 국물을 붓고 중간 불로 25분 정도 끓인 뒤 들깨가루를 풀어 넣고 한소끔 더 끓인다. Tip 고기가 다 익은 뒤 미역을 볶아야 누린내가 나지 않으며, 들깨가루는 미역이 충분히 부드러워진 다음에 넣어야 고소한 맛이 살아난다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3542 | 간단식빵피자 | 파란눈물 | 13-07-01 | 2038 |
| 3541 | 식빵부침개 | 어린새싹 | 13-07-01 | 1856 |
| 3540 | 식빵채소롤 | 스위트 | 13-07-01 | 1755 |
| 3539 | 식빵우유그라탱 | 달 | 13-07-01 | 1826 |
| 3538 | 바나나 올린 허니식빵 | 크리스 | 13-07-01 | 1608 |
| 3537 | 포테이토샌드위치 | 아이 | 13-07-01 | 1579 |
| 3536 | 쇠고기 깻잎 깨 후리가케 | 어린늑대 | 13-06-24 | 2715 |
| 3535 | 오징어 땅콩 채소 후리가케 | 별은이뽀 | 13-06-24 | 2337 |
| 3534 | 동태살 유부 후리가케 | 포라 | 13-06-24 | 2291 |
| 3533 | 어묵 김 버섯 후리가케 | 청개구리 | 13-06-24 | 2099 |
| 3532 | 후리가케 고구마볼 | 크리스탈 | 13-06-24 | 1945 |
| 3531 | 후리가케 누룽지과자 | 카제 | 13-06-24 | 1861 |
| 3530 | 후리가케 달걀찜 | 앨리스 | 13-06-24 | 1804 |
| 3529 | 후리가케 감자전 | 가루 | 13-06-24 | 1757 |
| 3528 | 목이 칼칼하고 기침 나는 목감기에 최고 도라지튀각 | 니브 | 13-06-19 | 3114 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
