 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵 피망볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5MdxU%3D&page=117
|
||
| 재료 사각 어묵 2장, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 쌀눈유 1큰술, 통깨 약간, 볶음 양념(간장 1과 1/2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 1×4cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다. 2 청피망과 양파는 4cm 길이로 도톰하게 채썬다. 3 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 뒤 어묵과 청피망을 넣고 볶는다. 4 ③에 볶음 양념 재료를 넣고 간이 배도록 볶은 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌린다. Tip 어묵은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 조리할 것. 그대로 조리할 경우 어묵 표면의 기름이 굳어 Tip 볶거나 조리고 나면 뻣뻣해지고 비린내가 난다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2552 | 북어 만둣국 | 블루베리 | 12-08-08 | 1706 |
| 2551 | 버섯 들깨 떡국 | 햇살 | 12-08-08 | 1350 |
| 2550 | 배추말이 만두 | 츠유 | 12-08-08 | 1074 |
| 2549 | 문어 소면말이 | 아이리스 | 12-08-08 | 1032 |
| 2548 | LA갈비구이와 깻잎 부추채 무침 | 후루룩소녀 | 12-08-08 | 988 |
| 2547 | 된장수육과 콩나물 부추 무침 | 큐트천사 | 12-08-08 | 1103 |
| 2546 | 쪽파 닭찜 | 레인 | 12-08-08 | 917 |
| 2545 | 쇠고기구이 배말이 | 미레아 | 12-08-08 | 844 |
| 2544 | 문어 톳밥 | 앨리스 | 12-08-06 | 1544 |
| 2543 | 명란 감자밥과 쪽파소스 | 스위트 | 12-08-06 | 1129 |
| 2542 | 수삼 닭가슴살영양밥 | 베일 | 12-08-06 | 1033 |
| 2541 | 매콤 실곤약조림덮밥 | 안나 | 12-08-06 | 1192 |
| 2540 | 여름 채소 이탤리언덮밥 | 크리스 | 12-08-06 | 878 |
| 2539 | 스팸 버섯 폰즈덮밥 | 포라 | 12-08-06 | 1051 |
| 2538 | 쇠고기볶음쌈장 토마토비빔밥 | 츠키 | 12-08-06 | 1072 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
