 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리 두부무침 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxo%3D&page=106
|
||
| 재료 브로콜리(작은 것) 1송이, 두부 1/4모, 소금 약간, 무침 양념(깨소금·참기름 1큰술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩, 간장 약간) 만들기 1 브로콜리는 잘 씻어 송이를 나눈 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다. 2 두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 곱게 으깨 면포로 감싸 짜서 수분을 제거한다. 3 분량의 재료를 섞어 무침 양념을 만든다. 4 볼에 브로콜리와 두부를 넣고 고루 섞은 뒤 ③의 무침 양념을 넣어 고루 버무린다. Tip 무침 요리에 사용할 두부는 물기를 제거해 보송보송하게 만들어야 양념이 겉돌지 않는다. ＜■요리·스타일링 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 노신영(어시스트) ■기획 / 신경희 기자 ■진행 / 홍지은(프리랜서) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2717 | 전 찌개 | 완두콩 | 12-09-12 | 805 |
| 2716 | 탄산음료, 그래도 마셔야겠다면 이렇게! | ★…행복한 ㉻루 | 12-09-12 | 913 |
| 2715 | 맛있는 거리 | 큐트천사 | 12-09-12 | 816 |
| 2714 | 롤 샌드위치와 살사소스 | 스마일걸 | 12-09-11 | 1842 |
| 2713 | 콜드 파스타 빈스 바질 샐러드 | 아라 | 12-09-11 | 1310 |
| 2712 | 닭꼬치구이 | 이슬 | 12-09-11 | 1043 |
| 2711 | 스틱 불고기 | 아침 | 12-09-11 | 1030 |
| 2710 | 쌉쌀한 머위로 싸 먹는 담백한 수육 | 니브 | 12-09-11 | 946 |
| 2709 | 요리전문가표 라면 맛있게 끓이는 비법 | 바이올린 | 12-09-11 | 1120 |
| 2708 | 이윤석의 라플레 뻬쉬 넬리멜바 | 화이트 | 12-09-11 | 993 |
| 2707 | 이경규의 꼬꼬면 | 그래 | 12-09-11 | 788 |
| 2706 | 라면대회 1등, 유윤경의 샐러드라면 | 쌈장소녀 | 12-09-11 | 986 |
| 2705 | 애호박조개탕면 | 크리스 | 12-09-11 | 828 |
| 2704 | 들깨버섯탕라면 | 블랙로즈 | 12-09-11 | 801 |
| 2703 | 도토리묵비빔면 | 베일 | 12-09-11 | 768 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
